Terbiyeli Pirinçli Yoğurt Çorbası Tarifi

Terbiyeli Pirinçli Yoğurt Çorbası Tarifi

imdb:

keremiya_seokeywords: Terbiyeli Pirinçli Yoğurt Çorbası Tarifi, nasıl yapılır, yemek tarifleri, yemek tarifi, biber, et suyu, kuru nane, nane, pirinç, pul biber, sarımsak, sıvı yağ, soğan, su, un, yağ, yoğurt, yumurta

keremiya_seotitle: Terbiyeli Pirinçli Yoğurt Çorbası Tarifi

views: 425

wli_pp_post_views_count: 559

Çorba Tarifleri

11 Kasım 2014

ekledi.

Yorum Yaz

373 kez incelendi.

 

  • 1 tane küçük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 küçük boy çay bardağı pirinç
  • Et suyu
  • Yarım küçük boy çay bardağı sıvı yağ

Terbiyesi İçin

  • 1 kase yoğurt
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 2 yemek kaşığı un

Üzerine Dökmek İçin

  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı pul biber(isteğe göre)
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Terbiyeli Yoğurt Çorbası her zaman yapabileceğimiz çok sevilen bir çorba çeşididir. Hele üzerine bir de nane yakılarak servis yapıldığı zaman mis gibi kokar. İsteğe göre pul biber de yağda yakılarak servis yapılabilir. Et suyu ile yapıldığı zaman çok lezzetli olur ama et suyu olmadığı zaman da hiç problem yok. Yine nefis bir çorba.
Denemek isterseniz buyurun tarifimiz,

Hazırlanması
Soğan ve sarımsak çok küçük doğranır ve tencereye sıvı yağ ile birlikte koyulur.
Hafif pembeleşinceye kadar kavrulur.
Varsa et suyu yoksa su ilave edilir. Kaç kişilik çorba yapacak iseniz et suyunun miktarını ona göre koyabilirsiniz.
Bu malzemeler ile 4-6 kişilik çorba çıkıyor.
Üzerine et suyu ilave edilir. Kaynamaya başladığı zaman pirinçler ilave edilir. Ocağın altı kısılır.
Pirinçler piştiği zaman terbiyesi yavaş yavaş ilave edilir.
Terbiyesi Nasıl Hazırlanır?
Büyükçe bir kase de yoğurt iyice karıştırılır. Bir yumurtanın sarısı ilave edilir, karıştırılmaya devam edilir.
En son un ilave edilir. Pürüzsüz olana dek karıştırılır. Bu aşamada mikserin işimizi çok kolaylaştırdığını söyleyebilirim.
Hazırladığımız terbiyenin içine yavaş yavaş tencerede pişen çorbanın suyundan ilave edilerek sulandırılır.
Ve tencereye yavaşça karıştırılarak hazırladığımız terbiye ilave edilir. Terbiyenin hepsini birden ilave etmemekte fayda var. Çorbanın koyuluğuna göre yavaş yavaş ilave edildiği zaman istediğimiz kıvamı daha rahat yakalayabiliriz.
Kaynamaya başladıktan sonra altı kısılır. Biraz kaynadıktan sonra altı kapatılır.
Servis yaparken küçük bir cezveye sıvı yağ koyulur. Yağ ısındığı zaman kuru nane ilave edilir. Nanenin kokusu çıktığı zaman altı kapatılır. Ve çorba kaselere koyulduğu zaman üzerine kaşıkla servis yapılır.
İsteğe göre aynı işlem pul biber ile de yapılabilir.
Nane yakıldıktan sonra isterseniz tencereye de boşaltabilirsiniz.

En küçük boy tencerenin bir boy büyüğü ile hazırlandı çorbamız.
Afiyet olsun.

Kullanıcılarımızdan gelen tarif fotoğrafları

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorum Yaz

Aperatifler Bakliyat Yemekleri Balık ve Deniz Ürünleri Bebekler İçin Börek Tarifleri Çikolatalı Tarifler Çocuklar İçin Çorba Tarifleri Çörek Tarifleri Diğer Tarifler Diyet Salata Tarifleri Diyet Tatlı Tarifleri Diyet Yemek Tarifleri Diyet Yemekleri Dolma-Sarma Tarifleri Ekmek Tarifleri Et Yemekleri Ev Yemekleri İçecek Tarifleri Kahvaltılık Tarifler Kanepe Tarifleri Kebap Tarifleri Kek Tarifleri Kırmızı Et Yemekleri Köfte Tarifleri Krep Tarifleri Kurabiye Tarifleri Lokum Tarifleri Meyveli Tatlılar Pasta Tarifleri Poğaça Tarifleri Reçel Tarifleri Şerbetli Tatlılar Tatlı Tarifleri Tavuk Yemekleri Turşu Tarifleri Videolu Yemek Tarifleri yeni Yoğurt Yapılışı