efefefe

Mantar Sote Tarifi

Mantar Sote Tarifi

views: 65

wli_pp_post_views_count: 124

Et Yemekleri

02 Aralık 2017

ekledi.

Yorum Yaz

60 kez incelendi.

0
FavoriteLoadingYemeği Favorilere ekle

Mantar Sote Tarifi
Malzemeleri: 500 gram kültür mantarı,
2 adet orta boy domates,
3-4 adet acı veya tatlı sivribiber,
1 adet orta boy kuru soğan,
1 çay bardağı sıvıyağ, ( ayçiçek veya mısırözü )
Yeterince tuz ve karabiber.
Yapılışı: 
1- Mantarları iyice yıkayıp, parmak ucu büyüklüğünde doğrayarak limonlu suda bekletelim.
2- İnce kıydığımız kuru soğanı, sıvıyağda pembeleştirelim.

3- Yıkayıp, çekirdek kısımlarını temizlediğimiz sivribiberleri, ince ince doğrayarak soğana ilave edelim.
4- 1-2 dakika kavurup, mantarları katalım.
5- Mantarlar suyunu salınca, kabuğunu soyup ince ince kıydığımız domatesleri ilave edelim.
6- Yeterince tuzu ve karabiberi katıp, 1-2 dakika daha pişirelim.
7- Ocaktan indirip, sıcak olarak servis yapalım.

Etiketler:

Yorum Yaz