Konserve Yoğurt

Konserve Yoğurt

imdb:

keremiya_seokeywords: Konserve Yoğurt Tarifi, nasıl yapılır, yemek tarifleri, yemek tarifi, ev yoğurdu, süt

keremiya_seotitle: Konserve Yoğurt

views: 216

wli_pp_post_views_count: 251

Yoğurt Yapılışı

30 Ekim 2014

ekledi.

Yorum Yaz

196 kez incelendi.

  • 5 litre süt
  • 1 kase ev yoğurdu
  • Gazete kağıtları

Köyden aldığımız taze sütümüzü kaynatıyoruz. Sıcakken 1 litrelik konserve kavanozlarına dolduruyoruz. Tezgahta ılımaya bırakıyoruz. Serçe parmağımızın dayanabileceği ısıya düştüğünde ev yoğurdunu bulunduğu kasede çırpıp birer yemek kaşığı kavanozlara ekleyip homojen dağılana kadar karıştırıyoruz. Kavanozların ağzını sıkıca kapatıp her bir kavanozu ısısını dışarı kaçırmaması için ayrı bir gazete kağıdına sarıyoruz. Yoğurtları uyutacağımız alana genişçe kalın bir sofra seriyoruz. Kavanozları buraya koyuyoruz, üzerini sofra beziyle iyice sarıyoruz. Uygun bir battaniye ya da 2 adet montla iyice sarıp sarmalıyoruz. 10 saat kadar uyutup kontrol ederek dolaba alıyoruz. Kapaklarını açmıyoruz. Ilık süt 10 saatte konserve gibi içindeki havayı dışarı atıyor. Zaten kaynar vaziyette koyduğumuz sütler kavanozları iyice dezenfekte ettiği için ekstra mikrop üremiyor. Yoğurdumuz kendi mayasıyla ekşimeden 3-4 ay bu kavanozlarda tazecik kalıyor. 1 litrelik kavanozda kısa sürede tüketiliyor. Sulanma, ekşime derdi olmadan muhafaza sağlıyor. Afiyet olsun.

Not: Bu yoğurda konserve dememin sebebi 3-4 ay dayanmasıdır. Daha fazla dayanır mı test etmedim.

Kullanıcılarımızdan gelen tarif fotoğrafları

Etiketler: , , , , ,

Yorum Yaz

Aperatifler Bakliyat Yemekleri Balık ve Deniz Ürünleri Bebekler İçin Börek Tarifleri Çikolatalı Tarifler Çocuklar İçin Çorba Tarifleri Çörek Tarifleri Diğer Tarifler Diyet Salata Tarifleri Diyet Tatlı Tarifleri Diyet Yemek Tarifleri Diyet Yemekleri Dolma-Sarma Tarifleri Ekmek Tarifleri Et Yemekleri Ev Yemekleri İçecek Tarifleri Kahvaltılık Tarifler Kanepe Tarifleri Kebap Tarifleri Kek Tarifleri Kırmızı Et Yemekleri Köfte Tarifleri Krep Tarifleri Kurabiye Tarifleri Lokum Tarifleri Meyveli Tatlılar Pasta Tarifleri Poğaça Tarifleri Reçel Tarifleri Şerbetli Tatlılar Tatlı Tarifleri Tavuk Yemekleri Turşu Tarifleri Videolu Yemek Tarifleri yeni Yoğurt Yapılışı