efefefe

kahve çekirdeği kurabiyesi

kahve çekirdeği kurabiyesi

views: 154

wli_pp_post_views_count: 333

Kurabiye Tarifleri

22 Kasım 2014

ekledi.

1 yorum yazıldı

202 kez incelendi.

0
FavoriteLoadingYemeği Favorilere ekle

Malzeme Listesi:

  • 150 gram tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı kahve
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tane yumurta
  • 1 bardak pudra şekeri
  • 2.5 su bardağına yakın un
  • 1 bardak buğday nişastası
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1.5 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay bardağı damla çikolata

Nasıl Yapılır:

  • Oda ısısında yumuşamış tereyağını 1.5 bardak unla beraber iyice karıştırın.
  • Sonrasında Zeytinyağı, yumurta, portakal kabuğu, pudra şekerini ve nişastayı ekleyip güzelce karıştırın.
  • Kabartma tozu, vanilya, kalan yarım bardak un ve kakaoyu da ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  • Son olarak damla çikolatayı da ekleyip yoğurun. (Hamur çok yumuşak olursa yayılır.)
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp oval şekiller verin.
  • Tepsiye dizdikten sonra, bir kürdanı tam orta kısmına uzunlamasına hafifçe bastırın. Yani orta kısımda hafif bir yarık olması lazım.
  • 200 derecede çok iyi ısınmış fırına kurabiyeleri sürüp, fırının ısısını 170′e düşürün. Kurabiyeler kabarmaya başladığı zaman, ısıyı 150 ye düşürün. Piştiğinden emin olduğunuzda fırından alın.
  • Afiyet olsun! Kaynak: Cahide Sultan

Etiketler: , ,

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

Yorum Yaz